（县融媒体中心记者 周波 报道）一枚普通的鸡蛋经过精深加工，不仅能转化为蛋白质粉，还能衍生出蛋白液、蛋黄油、卵磷脂等高附加值产品。这正是湖北康利农生物科技有限公司的产业密码——通过科技创新将鸡蛋“吃干榨尽”，实现从传统食材到高端产品的完美蜕变。

在湖北康利农生物科技有限公司的现代化生产车间里，整齐排列的鸡蛋经过流水线处理，依次完成喷淋、刷洗、灭菌、风干、磕蛋等工序。根据终端产品需求，原料蛋经过巴氏消毒和多级过滤，彻底去除表面微生物和杂质后，被精准分离成蛋粉、蛋液、蛋黄油等十余种高附加值产品。

湖北康利农生物科技有限公司 总经理 王致远：每天出产的巴氏杀菌全蛋液，销往武汉、福建、广东等客户，每天出货量达到20吨到30吨，全程冷链式运输。第三季度计划能够达到每个月1000万的销售额。

湖北康利农将“不起眼”的鸡蛋视为核心资源，持续投入技术研发与工艺革新，练就了蛋品加工的 “看家本领”。自2015年起，公司与华中农业大学建立深度合作，联合攻关蛋液、蛋粉加工等关键技术装备。针对鸡蛋不同成分的特性，掌握了分段提取、精准加工的核心工艺：蛋白液成为烘焙餐饮行业的优质原料；蛋白质粉占领健身营养市场；蛋黄衍生的蛋黄油广泛应用于化妆品和保健品领域；而高纯度的卵磷脂则成为食品添加剂和高端营养品的重要原料，实现从鸡蛋消毒到蛋品深加工一条龙生产，在同行业处于领先水平。

湖北康利农生物科技有限公司 总经理 王致远：从半自动到全自动一体化，实现我们的智能5G工厂，提升我们鸡蛋精深加工的产业链。

编辑：李科桦  责编：梅 益

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出品人：童志勇